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キューバ ハバナのミラマール地区にあるエル・アルヒーベという名のキューバ料理のレストラン。料理は、鶏肉（Pollo）の料理です。壁の無い屋根だけ付いてる半分屋外のような構造のレストランで、外国人観光客で一杯です。お店のメイン料理は、アロス・ブランコ・コン・ポターヘ（Arros Blanco Con Potaje）という長ったらしい名前のご飯に少量の鶏ガラスープを掛けその上に黒豆のスープを掛けて鶏肉の煮込みを添えて戴きます。シンプルな料理ですが、中々旨いです。

鶏肉が出てくる前に写真撮っちゃったので、何か旨そうに見えないな…