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とにかく鯖が好きだ。

親父が生前絶対口にすることのなかった鯖だが、その息子は大の鯖好きとはこれ如何に…
小雨降る中、関空から夜の便で羽田に降り立った。なんせ日中の和歌山が暑かったので、バテ気味。こんな時は、青魚を食するに限るという事で、遅めの夕食にと関さばの棒寿司を羽田で買って帰る。
昨夜京都で食した灰干しも旨いが、バテ気味の時は、〆てあるものの方が旨く感じる。
流石に豊後水道の黒潮の恵みは、旨い。大分県佐賀関漁業協同組合の公認マークが付いているところをみると結構「偽関さば」なんかが出回っていて困っているのだろう。

ちなみにウチのバンドにも関はいるが、鯖ではなくtb。