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さて、今夜は関西風。　ということで、札幌のうなぎやへ。

骨せんべい、肝焼き、うざくをつまみに瓶ビールを戴きお重へ。

九州産の天然モノもありましたが、資源枯渇の一助にとここは養殖モノを選択。

価格の割に蒲焼の大きさが大きめですが、関西風の割には皮目にパリっとした焼き感が少なくて脂を残した焼き方になっている点が関西風を戴きに来た身としては少し残念です。

うざくのかば焼きは、パリっと感が強かったのでその分お重への期待が大きかったですね。

肝吸いは、ちゃんと出汁をひいてる感のある本格的なものでしたが、少し塩味が足りない感がありました。

お新香は、白菜とキュウリの二点盛でしたが、最初から醤油が掛けてあったのが残念です。

うざくや肝焼きは結構好みのテイストでしたので、つまみとしてうなぎを愉しむには良いお店かと思います。

うなぎフルコースのようなメニューが用意されていたので、やはりメインはそこなのかなと思います。