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事務所の仕事仲間がフト現れて手土産に持ってきてくれた亀戸天神　船橋屋のくず餅。

わらび餅のように冷やして食べるものかと思いきや、くず餅本来の食感や風味が損なわれるので、常温で食することが通らしいということで早速頂いてみました。

黒蜜もツンとした尖った感じのしないまるい甘さで、香ばしく焙煎されたきな粉とよく合います。くず餅自体の独特な食感を愉しむには、確かに冷やさない方がいいような気がします。

しかし、また食前の血糖値測定で注意されそうだな…


P.S. 測定の結果、血糖値「266」。　「先程くず餅を食べました。美味しかったです。」と正直に報告。事なきを得る。