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今日も朝からとても蒸し暑いです。ということで、昼食は二子玉川にある四川飯店の冷やし中華を食べに行きました。ここの冷やし中華は旨いと聞いていて昨年一度行ったらお店が夏休みで食べられなかったいわくつきのお店です。

当然冷やし中華をオーダー。追加で、小皿水餃子（3個入り）も頼みました。冷やし中華中々旨いです。何が旨いって中華麺がいいです。手打されているか否かまではわかりませんが、香りが良く食感も良いです。茹で時間も勿論ですが、湯がくお湯も相当気を使っているのではないかと思いました。こういう丁寧な仕事ぶりが見えるお店は、いいお店です。他のメニューも食べたくなるお店でした。